曹冲称象这篇课文中,“象”字的笔顺是:撇、横撇、竖、横折、横、撇、竖弯钩、撇、撇、撇、捺。需要注意的是,汉字的笔顺因字体和书写习惯而异,以上仅是一种常见的笔顺。在书写汉字时,建议根据自己的书写习惯和字体特点进行书写。