红烧干黄豆，材料：干黄豆200克，生姜2片，葱1根，盐适量，老抽10克，生抽10克，糖10克。
步骤：
1. 干黄豆提前用水泡软，然后过凉水洗干净；
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，然后加入干黄豆煸炒；
3. 加入清水，放入老抽、生抽、糖和盐搅拌均匀；
4. 炖煮1小时左右，直到干黄豆变得软烂，再收汁即可。
干黄豆怎么做来吃
. 先将炒锅用中小火烧热，然后加入适量的植物油。
2. 炒锅中的油热了以后，加入干黄豆，翻炒1分钟左右。
3. 适量加入盐、糖或五香粉等调料，根据个人口味进行添加，再翻炒1-2分钟。
4. 出锅前，可以试吃一颗干黄豆，如果口感咸甜适中，那么就可以出锅了。
注意事项：
1. 干黄豆一定要炒熟，不能生吃。
2. 加盐和糖的数量应该适量，避免口感太咸或太甜。
3. 炒黄豆的时间不宜过长，否则口感会变硬，影响口感。
干黄豆怎么做来吃
干黄豆是一种营养丰富且美味的食材，可以用来制作多种美食。下面介绍几种常见的做法。
1.泡发黄豆：将干黄豆洗净后，放入清水中浸泡6-8小时，直到黄豆膨胀变软。之后，将泡好的黄豆沥干水分，即可用于制作其他菜肴。
2. 炒黄豆：将泡发好的黄豆沥干水分，然后放入热锅中翻炒。适量加入盐、胡椒粉等调料，炒至香脆即可。这道炒黄豆不仅简单易做，还能带来丰富的口感和营养。
3. 黄豆汤：将泡发好的黄豆加入高压锅或大锅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段等调料。煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到黄豆变得足够软烂。最后加入适量的盐和其他调味品，即可享受美味的黄豆汤。黄豆汤不仅有助于补充营养，还对肠胃健康起到一定的促进作用。
4. 黄豆糊：将泡发好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水搅拌成浆状。然后将豆浆倒入锅中加热，在加热的过程中不断搅拌，直到豆浆变稠即可。最后可以根据个人口味加入糖或其他调料进行调味，制作成黄豆糊。黄豆糊是一种既健康又美味的早餐选择，富含蛋白质和纤维，适合各个年龄段的人食用。
5. 黄豆馅料：将泡发好的黄豆煮熟后捞出，放凉后将其压成豆泥。然后可以将豆泥用于包饺子、包子或者其它糕点等食品的馅料中，增加食物的口感和营养价值。
以上就是关于干黄豆的几种常见做法。无论是炒黄豆、黄豆汤还是黄豆糊，都能带来丰富的口感和营养。尝试不同的做法，品味干黄豆的美味吧！
干黄豆怎么做来吃
可以将干黄豆泡发后煮熟，然后加入适量的盐和调料，做成口感香脆的小吃，也可以用来烹饪各种菜肴，如炒菜、煲汤等。外，干黄豆还可以用来制作豆浆和豆腐等食品。