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鲅鱼捞上来会死的
由于是深海鱼类,海底压强比较高,鲅鱼在海水中游动迅速,一是为了寻找食物,另一个需求则是氧气。海洋里的鱼生命力都极低,因为与我们陆地上的环境有很大差异,鲅鱼被打捞,离开水面后,受大气压强的影响,体内的鱼膘和细胞组织容易破裂,导致死亡,因为鲅鱼没有足够发达的鳃和嘴,无法像其他鱼类一样吞一大口水再吐出去来获取氧气,鲅鱼快速游动可以使足够流量的海水流过鱼鳃,鲅鱼的鳃需要水不断地流过获取氧气,鲅鱼在水中需快速游动,使海水穿过鳃进而获得足够的氧气
鲅鱼捞上来会不会死
挑鲅鱼当然越新鲜越好吃,但要想在菜场买到像鲤鱼一样活蹦乱跳的鲅鱼,那是不可能的,因为鲅鱼属于深海鱼类,深海的压强比海面上要大,所以当它们被打捞上来以后,就会因压强减小导致内脏爆破而死了,但是,挑鲅鱼一定要挑眼亮、鳃红、表面光亮的买,这样的鲅鱼是相对新鲜的。