主料：牛肉500克，白萝卜250克，
辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
吕小厨牛肉萝卜的家常做法
1、牛肉馅200克，白萝卜1根，鲜香菇150克，葱姜适量，盐适量，油少许，香菜少许。
2、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用。
3、白萝卜去皮洗净切块备用。
4、鲜香菇洗净切块备用。
5、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中。
6、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。
7、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
吕小厨牛肉萝卜的家常做法
1、首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好，装盘备用。
2、然后开火，倒水放肉，等水沸后漂出肉沫，再捞肉备用。
3、接着倒油，放陈皮和大料等，再放肉，加入酱油搅拌，加水、料酒和萝卜，加盐、鸡精转小火将肉烧烂完成。
吕小厨牛肉萝卜的家常做法
1.
把萝卜洗净，牛肉切长条
2.
之后把牛和萝卜分别切成块状
3.
用热水抄一下去掉血沫 ，捞出备用
4.
用葱姜大料爆锅
5.成品出锅
吕小厨牛肉萝卜的家常做法
1
牛肉用清水多洗几次
2
把萝卜洗干净
3
牛肉切成小块
4
准备材料
5
牛肉下锅，放入生姜，开始煮
6
当水煮开5分钟加入萝卜，大料，适当盐
7
萝卜块好是加入枸杞和花椒，煮两分钟即可
8
美味的萝卜排骨汤做好了