南泥湾香菇面是一种来自江苏南京的特色小吃。
故事介绍如下：1.南泥湾香菇面是一道有故事的小吃。
2.南泥湾香菇面的故事始于20世纪50年代初，一个名叫蒋梓乔的烟酒店老板在南京城内经营了一个馄饨面摊。
有一天，他在南泥湾模范基地的一个宣传活动上品尝了当地特产香菇，并被香菇深深地吸引。
于是，他就开始在自己的面馆里尝试对香菇进行研制，并最终成功将香菇加入到自己的面条中一起煮制出来。
这道面条不仅口感独特，而且营养丰富，深受南京人的喜爱。
3.南泥湾香菇面的故事虽然简单，但却是与中国改革开放不可分割的一部分。
南泥湾模范基地是中国改革开放的重要标志物之一，也是当时中国改革开放的一部分。
而南泥湾香菇面正是在这一历史背景下诞生和流传开来的。
如今，南泥湾香菇面已经成为了南京城内的知名美食之一，也在全国范围内获得了广泛的认可。