焖煮冬瓜很好吃！
主材：冬瓜。切皮，横切不断瓤，竖切成方块。
配料：洋葱（切丁）、大蒜（切茉）、香葱（切碎）、生抽、老抽、西红柿（切丁），皆适量。
做法：
1.锅烧热适量菜油润锅。
2.方块冬瓜平面放入热锅，小火生煎至两面微微变色，然后起锅待用。
3.洗锅后再将锅烧热放入适量菜油，然后依次放入洋葱、大蒜小火炒制出香味。然后放入西红柿、老抽、生抽翻炒一下，加入凉水（以盖锅随后入锅冬瓜为宜），然后加入冬瓜，火稍大些煮开，然后小火焖烧10分钟。
4.10分钟后大火一分钟，然后将香葱放入，再适量食盐、味精起锅即可。
特色：香味浓郁、浅色透亮、香葱点缀提味、尤其菜汤配饭更佳！
冬瓜菜咋么做好吃
1· 冬瓜切块，虾清洗干净。
2· 热锅热油，放入新鲜的虾，（要盖上锅盖呢，不然油会烫伤自己）。虾的表皮变酥脆以后，放入料酒、姜、蒜混合均匀。
3· 放入冬瓜，
4· 加入适量的水、盐盖上锅盖焖10分钟。
5· 打开锅盖，加适量鸡精，撒适量青椒配色。混合均匀即可。