食材:
面粉200g、山药80g、纯牛奶40g、蔓越莓干适量(可不加)、糖15g(1岁以下不加)、酵母1g、椰子油6g
做法:
1、山药切块蒸熟,加入纯牛奶一起搅拌均匀
2、搅拌好的山药牛奶加入糖和酵母,继续搅拌均匀
3、倒入面粉中搅拌成絮状
4、加入椰子油,揉成光滑面团
5、加入蔓越莓干,把面团揉均匀
6、揉好的面团搓成长条,分成10g一个的小剂子
7、分别把小剂子搓成手指大小的条状
8、在温暖的地方发酵至原来的1.5倍大,冷水上锅蒸10分钟,焖3分钟
手指馒头辅食做法
将面粉和酵母混合,加入适量的南瓜泥和温水,揉成光滑的面团。
将面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵,直到面团变得松软并发酵完成。
将发酵好的面团放在案板上,揉去气泡,分成小份,搓成长条形,做成手指馒头的形状。
将做好的手指馒头放在蒸笼里,再次发酵,直到馒头变得松软。
蒸锅加水,放入蒸笼,大火蒸15分钟左右,直到馒头变得松软并发酵完成。
手指馒头辅食做法
酵母 1.5克
配方奶 50毫升
中筋面粉 150克
鸡蛋 1个(约50克)
1、准备食材:酵母1.5克,配方奶50毫升,中筋面粉150克,鸡蛋1个(约50克)。
2、面包机中倒入配方奶、酵母、磕入鸡蛋,倒入中筋面粉 »妈妈们,一定要先放配方奶,按照先液体再固体的顺序放入哦~
3、选择功能包子/馒头
4、大约工作1个小时30分钟左右。 »这段时间宝妈可以陪宝宝看图书,做游戏哦~
5、时间到,取出面包桶,面团已经发酵好啦~撕开是像这样的蜂窝状。
6、取出面团,揉出气体。
7、将面团擀成0.5厘米厚的面皮,用模具印出造型 »模具妈妈们可以选择自己喜欢的造型,大小适合宝宝抓握就可以啦...
手指馒头辅食做法
用料 火龙果 半个 宝宝的拇指馒头的做法 准备调色的食物,南瓜,火龙果和白菜火龙果加水打成汁南瓜和白菜叶打成汁和面发面惊喜来啦:为啥出来还是面粉的颜色呢,费解,不过宝宝很喜欢吃,下次换紫薯试试。