当然可以写成"我是一个安详的胖子"这样的句子。这个句子描述了一个人的状态和特征，使用形容词"安详"来形容这个人的心态，使用形容词"胖子"来形容这个人的体型。这样的句子可以用来表达一个人在某种情境下的安详和自信。
当谈到安详的例子时，我可以给你一个常见的例子。比如，一个人坐在公园的长椅上，闭上眼睛，静静地享受着阳光的温暖和微风的轻拂，内心感到宁静和平静。这种情景可以被描述为一个安详的例子。
安详造句能不能写成我是一个安详的胖子
不能。
首先我们从词性去分析，安详指的是一种现象或者一类面部表情，比如安详的面孔，而题目句中的是一个人，所以不能用安详形容，可以用乐观的胖子。