吃剩下的粽子怎么处理最好

将蒸熟的肉粽子剥去粽叶，均匀地平铺在海苔上，注意要留出上部大约1/5左右的空位不铺满，然后将提前煎好的蛋皮、切好的黄瓜条、火腿肠条等适当地放在海苔中间卷起按实，切块即可。

有些地方喜欢吃甜粽，所以像吃剩下的蜜枣粽、红豆粽等甜味系粽子，就可以将提前泡好的红豆或绿豆倒入沸水中煮15分钟，再将粽子切成入口小块，放入锅中煮10分钟即可出炉。可以根据个人口味适当添加冰糖调味哦。