爆豆东北话啥意思

投稿:微笑向暖 优质问答领域创作者 发布时间:2023-09-24 18:26:40
爆豆东北话啥意思

爆豆,一种中国东北的小吃。原料为黄豆,或者东北豆。

在宽敞的地方,用火柴点燃纸张,随着红红的火苗燃烧起来,把豆均匀的撒在手绢大小的铁丝网上,再将铁丝网慢慢移到火焰上方。

由于豆和火之间仅有网状的铁丝相隔,火可以直烧无阻,不多时,便发出了啪啪的爆裂声。接着,一股幽香飘然而出,味道弥漫。

爆豆东北话啥意思

"爆豆"是东北话中的俚语,意思是指某人突然发出大声的笑声或笑得很开心。它形象地描绘了笑声犹如豆子一样突然爆裂的情景,表示笑得非常欢快或开心。

爆豆东北话啥意思

"爆豆"是东北方言中的一个词语,意思是指豆角炒肉。在东北地区,豆角被称为"豆",炒肉被称为"爆",因此合在一起就是"爆豆",意为炒豆角炒肉。

在烹饪中,通常会将豆角切成段或切片,然后与肉类一同进行炒制,加入适量的调料和香料,如蒜、姜、盐、酱油等,进行炒熟炒糯。这道菜肴在东北地区非常受欢迎,口感鲜嫩,味道鲜美。

因此,当听到东北方言中的"爆豆"时,一般指的是豆角炒肉这道美味菜肴。希望这个解释对您有帮助!

爆豆东北话啥意思

1、东北爆豆的意思:东北爆豆~是指炒豆子,形容东北人做吃的零食炒豆子时不断发出豆子的爆裂声,而且响声连续不断爆炸声,这个炒豆子的过程,就是“东北爆豆”的意思。2、综上所述,就是“东北爆豆”的意思。