王致和红豆沙是油性的吗

不是油性，是水性。

王致和红豆沙，豆沙馅柔软，甜度适中，水性特别粘手，吃起来口感很好。

水性豆沙和油性豆沙的区别是水洗豆沙含有的水分较多，油性豆沙水分较少，在制作过程中，油性豆沙需要进行炒制，不仅要将水分炒干，还需要加入花生油，麦芽糖等，水洗豆沙则不需要炒干水分。