稻谷水分多少加工最好

投稿：不会游泳的鱼优质问答领域创作者发布时间：2023-09-22 15:45:32

稻谷的最佳加工水分为13.5%-15%。

稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情况下，稻谷外壳的水分最低，其次是皮层，水分最高的是胚乳部分，东一般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是说在最佳加工条件下，稻谷加工后的精米水分一般在13.9%-15.6%之间。