胡辣汤泄汤泄的历害可能与其制作过程有关。一般来说，胡辣汤中的淀粉会在加热过程中逐渐变稠，但如果加淀粉过多或者加热时间过长，就会导致汤变得过于稠厚，容易泄汤泄得历害。
此外，如果在制作过程中没有掌握好火候，也可能导致胡辣汤泄汤泄得过多。因此，在制作胡辣汤时，需要注意淀粉的用量和加热时间，掌握好火候，以避免泄汤泄得过多。
是什么让胡辣汤泄汤泄的特别历害到底怎么了
1. 胡辣汤泄汤泄的特别历害。
2. 这可能是因为胡辣汤中的淀粉质和蛋白质在加热过程中发生了化学反应，导致汤汁变得黏稠，容易泄出来。
3. 为了避免胡辣汤泄汤泄的问题，可以在煮汤的时候加入适量的淀粉或者蛋白质，让汤汁更加稠密，也可以在装汤的时候留出一定的空间，避免汤泄出来。
同时，煮汤的火候也需要掌握好，不要过度加热。
是什么让胡辣汤泄汤泄的特别历害到底怎么了
一般来讲，泄汤大致有几方面原因：
1、淀粉问题。
2、胡辣汤中脂肪含量过高。
3、其他方面问题。
胡辣汤的制作材料： 主料：熟鸡血（或鸭血）200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。胡辣汤的特色： 香、辣、开胃、下饭。1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净，切成末。把木耳洗净，切成丝。2、坐勺，放汤，加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开，撇净浮抹，找好口味，放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精，用水淀粉勾芡，淋香油，撒上香菜末，出勺即可。