嫁接沉香通常在春季和秋季进行比较合适。在春季,可以选择3月至4月的早春,此时沉香的生长旺盛,嫁接成功率较高;在秋季,可以选择9月至10月,此时气温适宜,也是沉香生长的季节。不过,具体嫁接时间还需要结合当地气候和沉香的生长状况来确定。