豆角是哪个季节的蔬菜

豆角一般都是夏季蔬菜，现在一般情况下三季都有豆角生长。春节有五月先豆角，夏季在普遍大众（很多品种）豆角，秋季九月以后，贪秋的有豇豆角和扁豆角。（猪耳朵）豆角。

豆角是哪个季节的蔬菜

豆角是夏季的蔬菜

豆角喜温耐热，对低温反应比较敏感，种子发芽最低温度为10℃-12℃，发芽适温为25℃-28℃，植株生长发育适宜温度为20℃-30℃。15℃以下植株就会生长缓慢，10℃以下影响根系吸收，5℃以下植株会受冷害，接近0℃时茎蔓就会枯死，30℃以上豆角不易结荚，导致品质下降。

豆角是哪个季节的蔬菜

夏季

豆角一般在夏季开始成熟，在长江以南纬度大约为30°左右的地方进行露天种植，一般在5月底至6月初就可以上市。豆角含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养元素，其营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中名列前茅。

豆角是哪个季节的蔬菜

豆角是夏季的食物。豆角在中国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长;必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。

豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚版肉质肥厚权，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

豆角是哪个季节的蔬菜

在夏季的5月底到6月初的时候，豆角就能够上市了。

豆角是夏季的食物，豆角在中国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，必须根据各种季节的气候条件，早熟、中熟和晚熟三种品种的豆角进行种植。