1、排骨+葱姜片+料酒(啤酒),一起冷水煮开,去浮沫,肉质白,捞出备用。
目的:去腥。
2、玉米去须,切块,备用。
3、再切一些新的葱段、姜片,想味道更浓郁一些,加八角、桂皮少许。调料太多就没有排骨味了。
4、高压锅(记得要现代的,用电的)重新加凉清水,下入排骨玉米和调料。设定好时间等待出锅。盐,出锅后按个人口味走。
玉米排骨汤用高压锅怎么煮谢谢
用高压锅炖玉米排骨汤同时常炖汤方法一致,注意不要将水添加超过警戒线即可。 食材准备: 排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、盐、醋。 制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入高压锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟。
4、最后出锅前加入盐调味即可。
玉米排骨汤用高压锅怎么煮谢谢
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排骨砍成段洗净
2.
锅中加水烧开放入排骨,去浮沫捞出
3.
玉米砍成段
4.
姜三片,葱两三段
5.
高压锅内加入适量水放入猪排骨,玉米段,姜片,葱段,枸杞和适量盐盖上高压锅盖,上汽后十分钟关火,等跑完气在开锅
6.
排骨有很好的补钙的作用,玉米增加排骨的香甜,口感更好
玉米排骨汤用高压锅怎么煮谢谢
用高压锅煮玉米排骨汤的方法如下:
将排骨放入沸水中烫一下,捞出后用清水冲洗干净备用。
将玉米去掉外层皮和须,切成2-3厘米的段。
高压锅内加入适量清水,加入姜片、葱段、玉米段和排骨。
加入适量的盐和料酒,关上高压锅盖,开始煮。
压力达到后,转小火煮20分钟即可。
开锅后放入适当的盐,根据口味添加调料即可。
煮好的玉米排骨汤有着很好的补钙作用,玉米可以增加排骨的香甜口感。需要注意的是,用高压锅煮时不要加太多的盐,否则玉米会煮烂,影响口感。
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以下是玉米排骨汤的高压锅烹饪方法: 材料: - 排骨 500 克 - 玉米 2 个 - 姜片 5 片 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 水 适量 步骤:
1. 将排骨用水冲洗干净,放到高压锅中,加入料酒和适量水,盖上锅盖。
2. 打开燃气,大火烧开后转为小火,煮 20 分钟。
3. 玉米去壳,切成小段备用。
4. 热锅加油,放入姜片爆香。
5. 加入玉米和煮好的排骨,加适量水,盖上锅盖。
6. 再次打开燃气,大火烧开后转为小火,煮 15 分钟。
7. 加入适量盐调味即可。
注意事项: - 在使用高压锅前,需要将锅内清洗干净。 - 烹饪过程中,需要掌握好火候,避免煮糊或煮散。 - 煮好后,需要等锅内压力降至零再打开锅盖,避免烫伤。
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玉米排骨汤用高压锅煮的做法如下
用料: 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量
1、将排骨剁成块状,长短均匀。玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。
2、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
4、煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。