1、莲藕
莲藕，又被誉为“水八仙”，是夏天的时令菜，作为水生植物的根茎部分，它的含水量很高，削皮后白白净净，脆脆的带有微甜，内部营养充足。
2、绿豆
夏日炎炎，各种消暑食物就是人们的心头爱，而绿豆可以说是家家户户的厨房必备。用它煮成粥，甘甜清爽，是令人心心念念的美味。
3、鸭肉
天热流汗多，人就需要及时补充营养，而民间素有“夏吃鸭”的说法。这就是因为鸭肉营养丰富，且性质偏凉，是夏季进补最佳食物之一。
大暑节气必备三种食物
大暑是中国二十四节气中的一个节气，通常出现在每年的7月22日左右。在大暑这个节气里，由于天气炎热，人们需要注意保持身体的健康和清凉。以下是大暑节气中常见的三种食物：
西瓜：西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，它具有清凉解暑的作用。西瓜含有丰富的水分和维生素，可以帮助人们补充水分和营养，同时还能消暑降温。
绿豆汤：绿豆汤是一道传统的夏季饮品，具有清热解毒、消暑降温的功效。绿豆具有清热利湿、解毒消肿的作用，适合在炎热的夏季食用。
凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的蔬菜之一，其性凉味甘，具有清热解暑、生津止渴的作用。凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜，可以帮助人们消暑降温，增加食欲。
这些食物在大暑节气中被认为是必备的，可以帮助人们保持身体的清凉和健康。当然，根据个人口味和健康状况，还可以选择其他适合夏季消暑的食物。