四季豆有5个品种,即:碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆,其中白花四季豆是我们日常常吃的一个品种。白菜花四季豆形状有宽窄形、扁条形及长短圆棍形,白菜花四季豆无论是清炒,还是作为配菜与肉类同炖,亦或是焯熟后凉拌,都是十分美味的。