五花肉焖花生的家常做法

投稿:微笑向暖 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-02 19:10:10
五花肉焖花生的家常做法

家常做法如下

将花生仁用水泡好,切好五花肉(按焖煮时间的长短控制肉块的宽度,不爱吃肉的人要把肉切小点,煮熟后基本捞不到大块的了),

2.准备好电压锅,将肉片垫底(不放油,肥肉在热度下可熬油),

3.放入泡好的花生,

4.将糖、酱油、盐、水放入碗中(比例可为2:1:1:5,或按个人口味调配),

5.将酱汁倒入锅中,刚没过食材为主。

五花肉焖花生的家常做法

食材明细

花生米、五花肉、料酒、食盐、鱼露、生抽、老抽、花生油。

做法

1、花生米有水浸泡半小时,

2、五花肉切块,倒入砂锅炒,

3、五花肉炒变色,

4、把所有配料加进去炒,

5、花生米加进去,

6、加适量水焖,

7、大火收汁出锅。

五花肉焖花生的家常做法

1.首先第一步就是将花生米用水浸泡半小时

2.接着第二步就是将五花肉切块,倒入砂锅炒

3.五花肉炒变色,然后倒入备好的花生米,加入食盐 鸡精等调料后加水焖制,最后出锅即可完成五花肉焖花生的家常做制作。仅参考

五花肉焖花生的家常做法

五花肉500g,切成薄片。花生200g,冷水浸泡,去掉外皮。在冷水浸泡两小时。泡到花生粒儿胀大。热锅放油。放葱姜片,八角炒出香味儿。再倒入五花肉煸炒。炒出五花肉变色,出香味儿后加入少许清水。再加入花生米。大火烧开,小火慢煮。快熟时加入海鲜酱油,食用盐翻炒。收汤即可。。

五花肉焖花生的家常做法

1.把猪肉清洗干净,锅中烧开水把肉焯一下。将焯水后的猪肉取出并清水清洗干净,洗好后装入盘中备用即可。

2.把花生清洗干净控干水分 ,

3.起锅烧热,向热锅中加入适量食用油,开火将其加热片刻,烧至油温为5~6成热时,接着再向锅中加入适量白糖,炒至油面出现少许气泡时,向锅中立即加入焯水后的猪肉,用锅铲将其翻炒均匀,炒匀后再向锅中依次加入生抽,料酒以及食用盐进行调味,用大火将其炒香,炒至猪肉表面呈现金黄色时即可。

4.接着向锅中加入洗好的花生,用大火将其翻炒片刻,这样便于加快花生炒熟的速率,当花生表面炒熟时,之后向锅中依次加入老抽,蚝油,干辣椒进行调味,用大火将其炒香,

5将炒熟的花生和猪肉依次放入电饭锅中,再加入适量切好的大葱。炖25~30分钟左右即可,将炖好的红烧肉和花生依次装入盘中,再撒上适量的葱花进行装饰一下就可以开吃了。

五花肉焖花生的家常做法

1· 花生泡起

2· 准备材料

3· 肉用开水去下血水,切肉,喜欢吃小坨点的可以切小点

4· 放点油,少放点,把调料煎出香味

5· 放入肉爆炒

6· 肉变颜色后加花生米

7· 放盐,放酱油,用压力锅压就可以直接压熟了就可以,用炒锅话,就加水熬,至油水熬出来,肉入口即化就可以起锅了