其比例是:1体积的米加大约1.2体积的水就足够了，不同的米吃水量不同，只能通过试验来确定准确的加水量。想吃稍软的饭，可适当多加点水。
用电压力锅做米饭，水米各多少
电压力锅是可以做大米饭的，米跟水的比例在10：11左右，具体做法如下：用料：米饭40g、水44g（米跟水的比例是10：11）
1、首先先秤称好所需要米的重量，这里是40g大米，做出来大概是小半碗米饭的分量。
2、然后把米用流动水洗干净，洗一到两次即可。
3、接下来是秤好蒸米饭需要放的水，44g左右的水就可以了。
4、然后把加了水的米放在压力锅上蒸，是隔水蒸。调整的压力是70，保压时间是20分钟。
5、20分钟后就可以拿出来了，注意不要烫到手。