干裙带菜是经过加工的，而且有少量的盐份，首先要用清水泡半小时左右，正反面必须洗干净，防止有细砂粒，洗好后切成丝可以凉拌，切长条状可以作杂烩配料，普遍的还可以刷火锅吃。吃法很多，根据各个地方的习惯，各人的喜爱。适合自己的吃法就是好的。
干裙带菜怎么吃
1.干裙带菜可以用来做汤,将干裙带菜用水泡开,将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。
2.凉拌,泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
3.做配料,菜炒好以后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅即可食用。
4.做肉馅,肉、蔬菜与裙带菜混合调好味,可做包子馅。