口感酸甜适中。这是因为酸梅汤中包含了酸梅和糖,两种味道相互平衡,所以喝后口感酸甜适中。酸梅可以增加酸味,糖可以增加甜味,而且糖还可以控制酸味的浓度,从而达到最佳口感。另外,加入其他配料如蜜枣、菊花等,也可以增加酸梅汤的口感和效果。