主料：白萝卜500克，
调料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克
做法
1.萝卜去皮，洗净，切滚刀块；
2.葱、姜切片；
3.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出；
4.加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中；
5.用小火炖透即可
萝卜汤的家常做法
原料：香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱姜末各3克，清汤(或水)750克，盐5克，料酒15克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。
做法
1.将香菜择洗千净，切成段备用；
2.胡萝卜去皮，洗净后切成丝，放冷水内浸泡，捞出控干水分。
3.汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅，加上清汤烧沸，倒入胡萝卜、丝和盐煮至熟，加上香菜段、料酒、味精、胡椒粉，再沸后淋上香油，出锅盛在汤碗里即可
萝卜汤的家常做法
所需材料：
萝卜 1根
瘦肉 适量
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
水 适量
做法步骤：
萝卜去皮，切成小块；瘦肉切成小块，用料酒腌制一下。
热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，再放入瘦肉煸炒至变色。
加入萝卜块，翻炒一下。
加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到萝卜软烂。
加入适量的盐和鸡精调味即可。
温馨提示：
煮萝卜汤时可以根据个人口味加入其他食材，如红枣、枸杞等。
煮萝卜汤时可以根据个人口感选择是否将萝卜捣碎，捣碎后口感更加细腻。
煮萝卜汤时可以根据个人喜好选择瘦肉或者排骨等肉类，也可以不加肉类。
萝卜汤的家常做法
1.水萝卜两根，白萝卜半根，蒜瓣两个，香菜适量，盐、鸡精、香油；
2.两种萝卜切丝备用，蒜切片，香菜切段；
3.起锅烧油，油只放一小勺就好，油烧至七成热下如蒜片爆香，加入萝卜丝翻炒均匀，稍微炒一下去掉萝卜的辣味即可；
4.加水莫过萝卜丝即可，等锅开两分钟后加入盐、鸡精调味，十秒出锅，滴入几滴香油，撒上香菜即可食用。
萝卜汤的家常做法
1.准备食材：萝卜、鸡肉、姜片、葱段。
2.萝卜去皮切花，鸡肉切块备用。
3.热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒，加入鸡肉煸炒至变色。
4.加入萝卜花煸炒几分钟。
5.加入适量的水（大约是菜和水的比例1:5），加入少许盐，转中小火煮约20分钟至萝卜熟透。
6.调味：加入适量的鸡精或味精，根据个人口味加适量的胡椒粉和香菜。如果喜欢浓稠的口感可以适量加入淀粉水勾芡。
7.最后，将汤倒入碗中，即可享用营养美味的萝卜汤。