建议熟冻。玉米煮熟冷冻会比直接生冻更好，玉米的新鲜口感，可以更好地保存更长时间。
因为生玉米长期放在冰箱里，它自身的大量水分会大量流失，而且它的水分也会因为冰箱的温度而结晶，破坏玉米的口感， 会导致玉米逐渐显得干燥，甜味和新鲜的味道会降低。
煮熟后，含水量会少很多，其中的淀粉会糊化，减少了温度对玉米的影响，使玉米得以长期保存。
玉米是生着放冰箱好还是煮熟了在放冰箱好
玉米煮熟了放冰箱好
玉米保鲜的方法主要有两种，一种是直接冷冻生玉米；另一种是先把玉米煮熟，晾凉后再放入冰箱冷冻。
经过大家的尝试，发现第二种，也就是先把玉米煮熟后再冷冻，这种方法保存的玉米会更好吃，放上一年还很新鲜。
玉米是生着放冰箱好还是煮熟了在放冰箱好
煮熟了冷冻比较好。因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话，其本身的大量水分会大大的流失，并且其水分还会因为冰箱的温度而结晶，从而破坏玉米的口感和味道，从而导致玉米慢慢出现干瘪的情况，甜度和新鲜味道都会有所降低。
玉米是生着放冰箱好还是煮熟了在放冰箱好
玉米可以生着放冰箱，但是最好是去掉硬壳和须，用保鲜袋或塑料盒密封存放，这样能够保持其新鲜度和营养成分。煮熟的玉米可以在冷却后放入保鲜袋或密封容器中冷藏保存。无论生着还是煮熟的存储方式，都不要超过3-4天。