保存虾的方法有很多种，下面是几种常见的方法：
1. 冷冻：将虾清洗干净，去掉虾须和虾刺。然后将虾分成合适的份量，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻。在吃之前，将虾放入冰箱的冷藏室解冻。
2. 冷藏：将虾清洗干净，去掉虾须和虾刺。将虾放入冰箱的冷藏室。在吃之前，将虾放入冰箱的冷藏室解冻。
3. 瓶装水保存：将虾清洗干净，去掉虾须和虾刺。将虾放入一个干净的塑料瓶中，倒入适量的水，盖上瓶盖。放在阴凉处保存。
4. 制作成虾干保存：将虾清洗干净，去掉虾须和虾刺。将虾放入烤箱或微波炉中，烘干至虾肉收缩，虾皮变脆。虾干可以在室温下保存较长时间。
5. 真空包装：将虾清洗干净，去掉虾须和虾刺。将虾放入真空机中，抽真空后密封。将真空包装的虾放在冰箱或阴凉处保存。
注意：在保存虾的过程中，确保虾的品质和卫生。如果发现虾有异味或发霉，应立即丢弃，以免影响其他虾的质量。
虾怎样保存
第一个方法是加白糖冷冻
第二个方法是矿泉水瓶冷冻保存
不少人买了大虾后直接冻在冰箱里，虽能保存几个月，但口感稍差。本市专业厨师陈涛教大家两个保存大虾的妙招，就算长时间冷冻，大虾依然新鲜。
虾怎样保存
将虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，或者把虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻。