大白兔奶糖有多少年历史

大白兔奶糖是一种著名的中国传统糖果，它由上海市同济堂食品有限公司生产。大白兔奶糖的历史可以追溯到1959年，至今已有60多年的历史。它以其独特的奶香味和包装上的可爱大白兔图案而广受喜爱，成为中国的糖果文化代表之一。

大白兔奶糖有多少年历史

1、大白兔奶糖在我国已有几十年历史了，传统奶糖制作工艺一般流程为砂糖、麦芽糖浆的熬煮，加入炼乳、奶油、明胶乳化剂冲浆搅拌，奶粉混料，冷却定型，是一种结构比较蔬松半软性空气型糖果，糖果中含有微小气孔，有一定的韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻，营养丰富。

2、熬糖的温度不是固定一层不变的，需要根据配料中麦芽糖和细砂糖配比来确定，糖浆中麦芽糖越少，细砂糖越多做出来的糖就越硬，反之越软。熬糖时的温度越高，糖就越硬，糖的温度低，做出来的糖就越软。窒内湿度、不同的季节、气温都会影响到糖的成品软硬，湿度越大，糖温就要越高，这个在做糖的时候要根据实际情况来做相应调整。

大白兔奶糖有多少年历史

1956年大白兔奶糖问世。距离今天54年了要说起“大白兔的故事”，得从“米老鼠”讲起。还是在解放前，上海有一家著名的ABC糖果厂，善于做生意的老板冯伯镛看到“米老鼠”卡通片在上海滩、特别是在孩子们中间风靡一时。

便设计了一个“米老鼠”形象包装的奶糖，“ABC米老鼠奶糖”一下子便成为国内最畅销的奶糖。这位冯老板利用卡通形象来做生意的创意，或许还在米老鼠的“亲生父亲”沃特·迪斯尼先生之先。据记载，第一家迪斯尼乐园的创办还要等到后来的1955年。

大白兔奶糖有多少年历史

大白兔奶糖是中国著名的传统糖果品牌，创立于1959年，至今已有超过60年的历史。它以其独特的口感和香甜的奶味而闻名，深受广大消费者的喜爱。大白兔奶糖的制作工艺经过多年的发展和改进，始终保持着传统的制作方法，采用优质的牛奶和糖精心熬制而成。它不仅成为了中国人的童年回忆，也在国际市场上赢得了良好的口碑。大白兔奶糖的历史见证了中国糖果行业的发展，也成为了中国文化的一部分。