扫帚菜可以晒干后吃吗

扫帚菜可以晒干后食用。扫帚菜是一种可以食用的野菜，在农村地区被广泛种植和食用。它可以作为蔬菜食用，也可以晒干后作为茶饮。晒干的扫帚菜可以保存更长时间，方便储存和使用。在食用晒干的扫帚菜时，需要将其泡发后进行烹饪，以确保其口感和营养价值。总的来说，扫帚菜晒干后可以食用，是一种健康的食品选择。

扫帚菜可以晒干后吃吗

在锅里绰一下水晾干后可以储存起来侄女再吃。以后吃时要在水里浸泡一个小时。用蒜加醋凉拌吃也行。也可以用佐料炒着吃。