芸苔素是一种天然的植物提取物，通常用作食品的增稠剂或者稳定剂。虽然芸苔素本身并不会直接影响桃子的口感，但是它可能会在某些情况下影响到加工桃子产品的口感。
如果芸苔素被添加到桃子产品中作为增稠剂，它可能会使产品的质地更加浓稠或者口感较厚重。这可能导致桃子产品口感略有改变，特别是对于喜欢清爽口感的人来说。
然而，芸苔素使用的方式和浓度也会对桃子产品的口感产生不同影响。在合适的使用情况下，芸苔素可能会在不明显改变桃子口感的同时，确保产品质地的稳定性和延展性。
总体而言，芸苔素对于桃子的口感影响应该是较小的，但具体的影响取决于芸苔素的使用方式和浓度。
芸苔素能影响桃子的口感吗
只要使用的方法和含量得当，是不会影响口感的，芸苔素主要的作用就是抑制胎芽也可以避免生虫子，这确实是非常方便的事情