有
1.青虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是高蛋白低脂肪的优质淡水虾类
2、做法:
❶炒锅烧热添入食用油，青虾倒入漏勺中，控去多余的水分，油温至5成热时，倒入锅中，滑油15秒，即可倒出控油。
❷锅内添入少许底油，倒入姜蒜末爆香，加入辣椒酱5克，搅拌化开，再放入西红柿，翻炒片刻。
❸炒出西红柿里面的汁水，添入一勺清水，加入料酒10克去腥，生抽10克调味，辣鲜露5克，再添入适量清水，煮沸以后。
❹倒入白玉菇和木耳，加入食盐2克，白糖5克，胡椒粉1克，鸡粉1克，陈醋几滴去腥增香，加入蒸鱼豉油5克，下入粉丝煮一分钟左右。
❺捞出粉丝和配菜，放入汤盆中备用。
❻继续把汤汁煮沸，下入青虾煮2分钟，用勺子推动几下，使青虾受热均匀，2分钟过后，淋入少许葱油，即可出锅
8月份还有青虾吗
有。青虾学名为沼虾 ，主要分布于中国和日本淡水水域中，具有繁殖力高，适应性强，食性广，肉味鲜美，可常年上市等优点.其生活习性具有以下特点。
8月份还有青虾吗
8月的青虾都不怎么好了。:8月份不是吃青虾最好的时候。 通常来说,青虾最肥的时候就是每年的4、5月份,也就是在每年的清明、五一期间。这段时间的青虾是格外大个。