瘦肉猪肝粉是一道美味可口的家常菜，其制作方法简单，营养丰富。下面是一份详细的瘦肉猪肝粉家常做法：
所需材料：
1. 猪肝300克
2. 瘦肉100克
3. 大蒜3瓣
4. 生姜1小块
5. 青葱1根
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 盐适量
9. 白糖适量
10. 料酒适量
11. 生粉适量
12. 清水适量
13. 食用油适量
步骤：
1. 将猪肝切成薄片，瘦肉切成薄片或丝。用清水将猪肝和瘦肉分别清洗干净，去除血水。
2. 将猪肝和瘦肉分别加入适量的生抽、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3. 大蒜切末，生姜切片，青葱切段备用。
4. 烧一锅热水，将腌制好的猪肝和瘦肉分别汆烫至熟，捞出备用。
5. 烧一锅油，放入大蒜末、生姜片，爆炒出香味。
6. 加入汆烫好的猪肝和瘦肉，翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀，让肉片和猪肝片充分吸收调料的味道。
8. 倒入适量的清水，大火烧开后转小火，煮3-5分钟，让肉片和猪肝片更加入味。
9. 最后，加入青葱段，翻炒均匀，关火。
10. 将瘦肉猪肝粉盛出，放入盘中，即可享用。
这道瘦肉猪肝粉色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家常制作的美味佳肴。
瘦肉猪肝粉的家常做法
新鲜的猪肝和瘦肉切成片和丝。调好味道以后炒熟。
蔬菜提前洗干净，切好备用。
可以是自己喜欢的绿色蔬菜豆芽之类的金针菇番茄。
把粉条或者米粉放在锅里煮熟。把所有的配料全部倒进去烫熟就好了。
瘦肉猪肝粉的家常做法
做法如下：
1. 准备好所有食材。
2. 猪肝、猪肉分瘦肉肥肉切好。
3. 先肥肉下锅炸出油。
4. 将瘦肉与猪肝均下锅炒制。
5. 姜葱蒜切好。
6. 连同炒好的猪肝，瘦肉煮开一锅汤，放入调料。
7. 汤煮好后洒上葱花即可。
8. 另起锅烧一锅开水，将河粉倒入锅中煮开。
9. 煮好后捞出放到碗内，浇上汤即可。
您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能做出美味的瘦肉猪肝粉，祝您用餐愉快！
瘦肉猪肝粉的家常做法
猪肝瘦肉汤粉是怎么做的？
以下是猪肝瘦肉汤粉的制作过程：
所需材料：
- 猪肝 200克
- 瘦肉 200克
- 鲍鱼片 30克
- 草菇 30克
- 面粉 50克
- 菜心 适量
- 葱姜蒜适量
- 鸡精、盐、胡椒粉适量
做法：
1. 将猪肝、瘦肉洗净后切成条块备用，鲍鱼片、草菇洗净后切成丝备用，菜心摘洗干净。
2. 将面粉加入清水中，揉成面团，在面团中加入少许食盐和油，再揉匀，揪成小粒，用手捏扁备用。
3. 炒锅烧热，加入适量油，烧至六成热，将面片放入锅中煎至金黄色，撇去浮油，捞出待用。
4. 取另一个炒锅将猪肝、瘦肉、葱姜蒜爆香，加入适量清水，放入草菇和鲍鱼片，大火煮沸后转中火煮30分钟。
5. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，最后放入菜心稍微煮一下即可。
6. 将汤装入碗中，放入煎好的面片和一些葱花装饰即可。
猪肝瘦肉汤粉营养丰富，汤粉精致细滑，口感鲜美，适合各年龄段人群食用。