要快速记住各个专业，可以采用以下方法：
1. 分类法：将专业按照学科门类进行分类，例如：工学、理学、文学、法学、经济学等。在每个大类中，再将专业细分为具体的学科。
2. 制作记忆卡片：为每个专业制作一张记忆卡片，卡片上简要列出专业的名称、特点和主要课程。将这些卡片放在一起，定期翻阅，有助于加深记忆。
3. 制定学习计划：为自己设定一个学习计划，每天学习一定数量的专业，逐渐积累。确保计划切实可行，以免产生过多压力。
4. 制作思维导图：将专业之间的关系和联系用思维导图的形式展示出来，有助于理清思路，加深对各个专业的理解。
5. 讲故事法：为每个专业创造一个有趣的故事，将专业名称、特点和主要课程融入故事中。通过讲述和复述这些故事，可以帮助你更好地记住各个专业。
6. 交流与讨论：与家人、朋友或同学分享你所学到的专业知识，通过交流和讨论，可以帮助你巩固记忆，加深对各个专业的理解。
7. 定期复习：定期回顾已经学习过的专业，巩固记忆。可以采用闪卡、做习题或参加测试等方式进行复习。
8. 制定奖励机制：为自己设定一定的奖励，每成功记住一个专业，就给自己一个小奖励，激发学习的积极性。
通过这些方法，你可以更有效地记住各个专业，为将来的学习和发展做好准备。