打了矮壮素的地瓜还能发芽吗

不能发芽了，不过能保存很久。

打了矮壮素的地瓜若是置于常温下存放，一般可以保存1-2个月左右；而若是置于温度较低的地窖中保存，可以放3个月左右；如果温度和湿度控制得当的话，保存时间可以更长，甚至能放半年不变质。