一、温度
西红柿在果实着色期，温度高于32℃或者低于8℃都不利于茄红素的形成，造成转色不良。
采取措施：合理控制棚内温度，气温在23℃-28℃时易形成西红柿红素，促使果实转色。因此西红柿转色期棚温白天控制在24℃左右，昼夜温差不大于12℃。
二、光照
西红柿转色时，适宜的光照可以促进其转色，如果光照过强或者过弱，都不利于西红柿素的形成，从而影响转色的顺利进行。
西红柿上色的最快方法
严格调控好温度。西红柿着色期温度太高或太低均会影响番茄红素的形成。有研究表明:番茄红素形成的最佳温度为19℃-24℃,棚温低于14℃或高于32℃均会影响番茄红素的正常产生。因此,现阶段菜农棚温调控应以白天22℃-26℃,夜间15℃-20℃为宜。保证充足的光照。及时清除棚膜上的灰尘和污染物,保证充足的光照条件,促进果实着色,上草苫后,要尽量早揭晚盖草苫,以增加西红柿果实的光照时间。