可以。将月饼饼皮放入冰箱冷藏可以延长其保鲜时间,但是需要注意的是在取出饼皮前需要让其回到室温下,否则在包裹月饼时可能会出现饼皮破裂的情况。此外,为了保证口感,最好在冷藏前将月饼装入密封袋中,以防止饼皮受潮和变软。