要计算不包括星期六和星期天的白夜班，可以按照以下步骤进行：
首先，确定需要计算的时间范围，比如一个月或一周。
然后，统计该时间范围内的所有班次，包括白班和夜班。
接下来，排除星期六和星期天的班次。可以通过判断每个班次的日期是星期几来进行筛选。
最后，统计剩下的白夜班次数。
举个例子，假设需要计算一个月内的白夜班次数：
确定时间范围为一个月，比如2023年8月1日至2023年8月31日。
统计该时间范围内的所有班次，包括白班和夜班。
排除星期六和星期天的班次。比如，如果2023年8月1日是星期一，则排除该日期的班次。
统计剩下的白夜班次数。