酸黄瓜用什么醋腌好吃

在腌黄瓜的时候最好使用米醋，因为陈醋的酸味实在是太重了，会让黄瓜变得口感奇怪，用米醋的话腌出来的黄瓜颜色清亮，而且口感微酸，还带着淡淡的回甜，会更好吃一些，存放的时间会更久

酸黄瓜用什么醋腌好吃

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料小黄瓜3斤 白洋葱1个 5度米醋1袋 白糖200g 食盐一汤匙 小茴香5g 酥子籽5g 香叶7-8片 腌酸黄瓜的做法步骤1. 小黄瓜洗净中间切开成两段2. 洋葱切条3. 所有料放入盆中拌匀4. 蒸锅蒸10分钟5. 晾凉放入冰箱隔夜食用6. 成品