野生菌汤能过夜吗

不能。过夜的菌菇汤最好不要吃。

菌汤最好当天喝完，如果一定要存放，那么在存放汤时，最好要少盐或者无盐存放，这样就避免了有害物质的合成。

野生菌汤能过夜吗

菌类炖汤过夜取决于储存温度、用具和是否变质来决定。但一般不建议使用隔夜蘑菇汤。即使没有变质，亚硝酸盐含量也会增加，影响营养价值和口感。