黄瓜油菜的家常做法

黄瓜油菜是一道简单易做的家常菜。
黄瓜和油菜都是非常常见的蔬菜，口感也都十分清爽，所以组合在一起也十分受欢迎。
同时这道菜做法简单，不需要太多复杂的工具和步骤，常见的做法有炒和凉拌两种，十分容易掌握。
如果需要更加地美味，可以在炒的过程中加入些许调味品，如盐、鸡精、生抽等，或者凉拌时配上自己喜欢的调料，也可以添加一些其他的食材增加口感。
总之，黄瓜油菜是一道适合家庭食用的菜品，简单易做又美味。

黄瓜油菜的家常做法

第一步，油菜清洗干净 控干水分。用手掰成小块。菜帮和菜叶分开放好。大蒜切成蒜末。备好花椒和干辣椒圈。

第二步，将炒锅烧至微微冒烟 放入花生油，下入花椒和干辣椒圈爆香。先放入菜帮部分大火快速翻炒片刻 再放入菜叶 一起翻炒。

黄瓜油菜的家常做法

油菜 (500g)

食用油 1勺

食盐 2茶匙

鸡精 1/4茶匙

步骤1/将油菜去掉根部的菜筋，浸泡在清水里面，清洗2-3遍

步骤2/锅里放入1勺食用油，待油热开

步骤3/将洗净的油菜放进锅里进行翻炒

步骤4/一直保持大火，将油菜炒到差不多熟

步骤5/放入2茶匙食盐、1/4茶匙鸡精，炒匀就可以装盘了

步骤6.美味又好吃的油菜炒黄瓜完成开吃了。

黄瓜油菜的家常做法

用料

黄瓜1 根

油菜 3棵

蒜

海参

油菜黄瓜海参汤的做法

蒜爆锅，然后炒熟油菜

酱油爆锅后加入水，水开放黄瓜片，海参段

再次烧开后加点盐起锅

黄瓜油菜的家常做法

黄瓜炒鸡蛋，凉拌，油菜直接放蒜和干辣椒炒

黄瓜油菜的家常做法

黄瓜青菜洗干净，黄瓜切条，青菜切段用开水焯一下，过凉后与黄瓜条倒在一起，放入葱姜蒜，调料，生抽，盐，味精，香油，用热油浇一下拌匀即可

黄瓜油菜的家常做法

步骤 1

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亮一下食材，虾去虾线，油菜开水烫去叶绿素(5分钟)，黄瓜刮皮。全部洗干净

步骤 2

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都切小块儿，放辅食机蒸煮。自动停止，到底多久你们用锅的自己会看（我不会啦☺）

步骤 3

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蒸煮熟后直接搅拌就ok啦。超级简单。

黄瓜油菜的家常做法

7

准备三棵油菜、一根黄瓜、一个麻椒以及适量玉米油、盐、酱油和鸡汁。

2/7

摘下油菜叶子，清洗干净备用。

3/7

将麻椒去蒂、去籽，清洗干净，切成条备用。

4/7

将黄瓜清洗干净，削去外皮，切成片备用。

5/7

向炒菜锅中倒入适量玉米油，待油烧热后，放入备好的麻椒条翻炒。

6/7

待麻椒微微变色后，放入备好的油菜继续翻炒。

7/7

待油菜炒软后，放入备好的黄瓜片，加入适量盐、酱油、鸡汁，翻炒均匀，待炒熟入味后即可出锅，美味的油菜炒黄瓜就做好了。

黄瓜油菜的家常做法

步骤 1

所有材料洗净，青菜和菠菜（或其中一样）焯水备用：水开后放入菜，再次烧开后2分钟左右捞出（可根据经验，焯熟即可），放入冷水中冲凉，捞出攥干备用。

步骤 2

黄瓜切丝备用。

步骤 3

千张切丝备用（千张可不放）。

步骤 4

胡萝卜切丝备用（胡萝卜可不放）。

步骤 5

香菜切末，蒜切末备用。

步骤 6

所有材料放到一起，加一点盐、一点鸡精、适量醋、一小点生抽、一点香油、一点鸡汁（鸡汁可不加）。

步骤 7

待食用时搅拌均匀即可。