我们国家端午节有个习俗就是吃粽子,不同的地区风俗习惯有所不同,但是唯一相同的就是每家每户都会吃粽子,吃粽子是会用到粽叶的,一般刚采摘回来的新鲜的粽叶是不能直接来用的,是需要用水煮一下,但是切记煮好的粽叶是不能晾干的,是需要泡在水里的,晾干是不方便在包粽子了。
需要的。
1、洗
买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。
2、煮
包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。
3、洗
再洗下,也可以不用洗。
4、泡
用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。
5、剪
把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉,这样包粽子好看,粽叶也不会裹得太厚,整整齐齐的。
一天吃粽叶还用水煮吗
用,煮熟了叶子会变软,容易包