包粽子一般用生枣不用熟枣。包粽子用的是生米，江米是生的，用水泡后才能包粽子。用竹叶把用水泡好的江米包住，放枣，包好，用绳子缠绕起来才算包好粽子。这样放到锅里煮熟才能吃到粽子。生枣也就变成熟枣了，不可能先煮熟枣后再去包粽子用。
包粽子用熟枣还是用生早呢
包粽子一般使用糯米和枣作为主要食材，如果要用枣，建议使用熟枣。因为熟枣口感柔软，易于消化，味道也更甜美，而且会更容易融入到糯米中，增强粽子的甜味。
使用生枣则口感较硬，需要再煮一段时间才能达到理想的口感。
包粽子用熟枣还是用生早呢
包粽子用生枣，包好了还要用水煮