要快速取出莲子芯，可以采取以下几种方法：1.使用莲子剑：在市场上可以购买到专门用于取出莲子芯的莲子剑。将莲子剑的尖端插入莲子芯的一端，然后转动莲子剑，可以快速将莲子芯取出。
2.使用巧妙工具：可以用细长且稍微尖锐的工具，如牙签、竹签或剪刀的尖端，小心地插入莲子芯的一端，然后用力将莲子芯推出。
3.用手指挑出：用手指按住莲子的一端，然后用力挑开另一端的外皮，接着用手指或指甲将莲子芯挤出。
无论采用哪种方法，都需要细心而小心地操作，以免伤到手指或损坏莲子芯。
莲子芯怎么能快速取出来
操作方法：
1、用刀将莲子从中间剖开，去除莲子心。
2、如果想要保持原来的形状，浸泡后的莲子除去黑皮，用剪刀去掉莲子的两头。
3、用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针或者牙签，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。
4、去掉莲子心后，与其它食材一块做成汤品即可。