可以在杨梅酒泡制的过程中放糖，但不建议在杨梅酒泡制已达到半个月以上后再放糖，因为这样可能会影响杨梅酒的口感和质量。
如果您想让杨梅酒更加甜美，可以在杨梅酒开始泡制的时候，就加入适量的糖，并充分搅拌均匀。这样可以让糖和其他材料充分混合，萃取出更多的口感和味道。
如果想在已经泡制了半个月以上的杨梅酒中加糖，最好是在开启容器的时候加入，让糖充分溶解，并尽量减少搅拌杨梅酒的时间，以免影响它的口感。但需要注意的是，加糖的量应该适中，尽量不要过多，以免影响酒的品质。
杨梅酒泡了半个月还可以放冰糖吗
1、杨梅酒泡好了还可以加糖。
2、杨梅本身是又酸又甜的，白酒会中和一部分味道，甜度会减淡很多，口感上也会淡很多，而冰糖具有不错的糖分，可以增加甜度，所以，酿杨梅酒的时候在里面放冰糖是为了提升酒品的甜度。
杨梅酒泡了半个月还可以放冰糖吗
你好，可以，但放冰糖的时间要掌握好。如果放的时间过长，可能会导致杨梅酒过于甜腻，影响口感。建议放糖的时间不要超过1-2天，再尝试一下口感，根据个人口味再做调整。
杨梅酒泡了半个月还可以放冰糖吗
不可以，要当时泡的时候一次性加好，再开盖的话它就漏气了 容易坏