泡豇豆是一种常见的小吃，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。泡豇豆需要注意盐的比例，每斤豇豆添加40克盐左右即可。同时，还可以加入一些调味料，以达到更好的口感。
泡豇豆一斤放多少食用盐
1斤最少放30克细盐。水腌要用大青盐，先少放点盐，等发的有酸味时再加盐。
腌制酸豆角放多少盐还是比较关键的，盐用的少了酸豆角容易腌制失败，用多了则会让发酵速度变慢，而且腌好的酸豆角会咸到不能入口。
泡豇豆一斤放多少食用盐
腌豇豆时，豇豆和盐的比例为10比1，所以一斤豆放一两盐，腌豇豆的方法分为两个部分，第一部分是用适量的冰糖、盐、花椒熬水，第二部分是用适量的豇豆、小米椒、蒜瓣、红辣椒放入容器中，再倒入熬制好的水即可。腌制豇豆前，最好挑选出新鲜完好的豇豆，并放入盐水中浸泡一段时间，清洗干净后使用。
泡豇豆一斤放多少食用盐
泡一斤豇豆放20g食盐就行