广东
面积：17.97万平方千米
人口：11521万人(2019常住人口)
气候条件：亚热带季风气候
地理位置：中国南岭以南，南海之滨
生蚝及生产地：晨洲蚝(广东汕尾)、南澳牡蛎(广东汕头)、程村生蚝(广东阳江)、湛江生蚝(广东湛江)、宝安沙井蚝(广东深圳)、横琴蚝(广东珠海)、南山牡蛎(广东深圳)、台山蚝(广东江门)、电白牡蛎(广东茂名)
吃生蚝最多的城市
这个村庄就是在广州的小洲村，也是广州的保护区其中的一个，很是有特色，用生蚝做房子也有600年之久了，拿生蚝做成的墙壁也是非常的坚固的，到现在也保存的完好无损。是在元末明初的时候开始建造的，当时的人们把生蚝吃完之后，它们的壳都会留了下来，数量多达十万，早期的人们都是用这造房的，房子也一直也流传到了今天。