您好，21款桑塔纳刷隐藏后，可能会出现以下效果：
1. 车辆外观更加简洁、整洁，没有多余的标识和装饰。
2. 可能会增加一些隐蔽性，让车辆更加低调。
3. 可能会减少别人对车辆的关注度，降低被盯上的可能性。
4. 不会对车辆的性能和安全产生影响。
需要注意的是，刷隐藏并不能完全避免交通违法行为，如果有违法行为仍然会被监控设备捕捉到。
21款桑塔纳刷隐藏以后有什么
可以的。刷机是用大众专用的解码软件5053，配合特殊数据线插头到汽车行车电脑修改隐藏参数即可。刷出的功能有：水温、瞬时油耗、平均油耗、平均速度、剩余燃油可行驶里程等功能。