韭菜粉条汤家常做法

投稿:抹茶布丁 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 19:22:08
韭菜粉条汤家常做法

食材用料:韭菜,粉条,葱,姜酱油,盐少许,鸡精少许,油少许

做法步骤:

1/6 准备好原料:韭菜、粉条。

2/6 将泡好的粉丝用开水煮软。

3/6 韭菜切段,粉丝用剪刀剪几下。

4/6 油热下葱、姜炝锅。

5/6 韭菜、粉丝一起放入翻炒几下。

6/6加入适量清水、酱油、盐、鸡精再次煮开即可。

韭菜粉条汤家常做法

韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉条适量。

调料:盐、味精、植物油。

做法

1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉条放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段。

2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉条放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可。

韭菜粉条汤家常做法

1.粉丝一把,用热水浸泡20分钟,水不需要很烫。将粉丝泡开!不用剪!

2.泡好的粉丝捞出,沥干水分。韭菜清洗干净,切掉一节根部,然后切成段!

3.锅里用厨房纸巾擦干,倒入20毫升玉米油,放入清洗干净的姜片和干辣椒!这些配料也是要洗的,我强迫症,必须洗。然后开大火,将油烧热。

4.先入粉丝,不停翻炒1-2分钟!力气大的可以配合颠锅!

5.看,炒好的粉丝盛出备用!不是那种一炒就断的,也不是那种怎么炒都炒不烂的!

6.锅里再倒入15毫升玉米油。烧热。

7.放入韭菜段,不停翻炒1分钟

8.炒到韭菜变软,倒入之前炒好的粉丝,一起翻炒。

9.不用纠结粉丝没有剪断的问题!翻炒的时候用锅铲铲断一些就可以了!翻炒1分钟左右,加入盐,继续翻炒1分钟左右,让材料入味!

10.然后关火然后装盘。好吃的韭菜炒粉丝就完成了!十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味。

韭菜粉条汤家常做法

食材清单

鸡蛋 4个 、 植物油 适量 、 韭菜 1斤 、 粉条 适量 、 木耳 适量 、 生抽 少许 、 五香粉 少许

烹饪步骤

1先把食材洗净,粉条木耳泡好。

2锅里倒入油倒入蛋液翻炒好出锅备用。

3锅里再倒入少许油依次放入韭菜木耳粉条炒熟后再倒入鸡蛋翻炒下即可出锅。

韭菜粉条汤家常做法

韭菜粉条汤是一道美味又营养的家常菜,下面是一种简单的做法:

所需材料:

- 韭菜:适量

- 粉条:适量

- 鸡蛋:1个

- 葱姜蒜:适量

- 高汤或清水:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 料酒:适量

步骤:

1. 准备工作: 将韭菜洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。

2. 准备粉条: 将粉条用热水泡软备用。

3. 煮高汤或清水: 取一个大锅,倒入足够的高汤或清水,加入少许盐和料酒,煮沸。

4. 加入粉条和葱姜蒜: 将泡软的粉条放入锅中煮熟,加入切好的葱姜蒜末。

5. 打鸡蛋: 在另一个碗中打散一个鸡蛋。

6. 慢慢倒入鸡蛋液: 将鸡蛋液慢慢倒入汤中,轻轻搅拌,使鸡蛋成细丝状。

7. 加入韭菜: 最后加入切好的韭菜段,略煮片刻至韭菜变软即可。

8. 调味: 根据个人口味,可以适量加入盐和生抽来调味。

9. 盛出享用: 将煮好的韭菜粉条汤盛出,即可享用。

这是一种基本的做法,您可以根据个人喜好添加或调整配料。希望您喜欢这道家常美食!

韭菜粉条汤家常做法

用料

千张(豆腐皮) 100g

食用油 20g

韭菜 50g

红薯粉条(干) 1把

水 没过食材

蚝油 30g

老抽 5g

盐 3g

糖 5g

小米辣 2个

豆皮韭菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

炒锅中放入油,倒入千张(豆皮),和泡发的粉条,翻炒1分钟。

步骤 2

倒入水,蚝油、老抽、糖、盐,炖煮3-5分钟,粉条软化成熟。

步骤 3

汤汁变少的时候,撒入韭菜段,翻炒半分钟就马上出锅

韭菜粉条汤家常做法

1、将韭菜洗净切段,粉丝泡软。

2、热锅起油,葱姜蒜爆香后,加入猪肉馅炒至七成熟,加入生抽、小米辣、清水、粉丝。

3、煮开后转小火十分钟,加入韭菜,加入蚝油、盐调味即可。

韭菜粉条汤家常做法

步骤 1

热锅下油,爆香姜葱蒜

步骤 2

韭菜切段入锅,下粉丝

加热水至没过食材

步骤 3

粉丝煮软后

下白胡椒粉,盐调味即可。可以开吃

韭菜粉条汤家常做法

1、准备少许的韭菜,鸡蛋2个,粉丝适量。

2、韭菜洗净切成小段,鸡蛋放碗里打散,粉丝泡软备用。

3、锅中放适量的水,烧开。

4、烧开后,放入一点猪油和韭菜。

5、淀粉勾芡后,倒入鸡蛋液,加入粉丝煮5分钟。

6、加入醋,盐,调味

7、出锅盛汤碗即可。

韭菜粉条汤家常做法

1.选取新鲜韭菜花,洗净,切小段,撒盐,腌制备用

2.加入适量清水,烧开,加入米粉,煮至松软

3.将煮好的米粉捞出,与韭菜花同拌

4.加入适量汤水,美味的韭菜花米粉汤就完成了,韭菜花青脆甜辣,米粉略青,汤汁爽口