书本21开和32开指的是书籍的开本大小。21开指的是每张纸被折叠成21份，即每页有42个版面，常见于小型图书和杂志；而32开则是每张纸被折叠成32份，即每页有64个版面，常用于较大的图书。开本大小的选择主要取决于出版物的内容和用途，一般来说，字数较少的书籍可以选择较小的开本，而字数较多的书籍则可以选择较大的开本，以便更好地阅读和保存。
书本21开和32开什么意思
是出版界对于书籍纸张大小的一个通称。“32开”表示纸张尺寸为：130×190 mm。
常见的开本有32开（多用于一般书籍）、16开（多用于杂志）、64开（多用于中小型字典、连环画）。将一张全开（31×43英寸）的纸张分割为16等份或18等份或32等份，所得尺寸就以“16开”、“18开”、“32开”表示。
书刊本册现行开本尺寸主要是A系列规格，有以下几种：A4（16k）297mm×210mm；A5（32k）210mm×148mm；A6（64k）144mm×105mm三种，其中A3（8k）尺寸尚未定入，但普遍用420mm×297mm。
书本21开和32开什么意思
21开和32开始指的书的大小，以前的课本一般都是32开的，现在的课本一般是21开。