燕山板栗什么品种最好

燕山早丰好。

原代号3113，又称早丰，原株在河北迁西县杨家峪村，1973年选出。因早期丰产，果实成熟期早，故称早丰。

燕山早丰的栗果呈红褐色，个头均匀，果皮上的茸毛较少，它的果肉质地细腻甜糯，成熟后的品质较佳，建议作为熟食品食用，适合制作各种料理或糕点。