将名字和成绩按降序排名的方法是：1. 首先，将所有的名字和对应的成绩列出来。
2. 按照成绩从高到低的顺序对名字进行排序。
3. 如果有多个人的成绩相同，可以按照字母顺序对名字进行排序。
4. 最后，将排序后的名字和成绩一一对应起来，得到按降序排名的名字和成绩列表。
例如，假设有以下名字和成绩：- 小明：90分- 小红：85分- 小李：90分- 小张：80分按照上述方法进行排序，得到的按降序排名的名字和成绩列表为：- 小明：90分- 小李：90分- 小红：85分- 小张：80分这样，名字和成绩就按照降序排名了。