焚琴煮鹤是一个成语，形容对美好事物的摧残和毁灭。具体来说，焚琴是指烧毁琴，煮鹤则是指煮杀仙鹤。这个成语通常用来比喻对美好事物的摧残和毁灭，或者形容对美好事物的态度粗暴或极端。
这个成语出自《醒世恒言》第三卷，原文是“焚琴煮鹤从来有，萧史丁真可并论”。意思是说，把琴烧毁、把鹤煮死这种事情从来都有，但是像萧史和丁真这样的美好爱情故事却可以与它们相提并论。这里的“焚琴煮鹤”是指对美好事物的摧残和毁灭，而“萧史丁真”则是指一个美好的爱情故事。
总之，焚琴煮鹤是一个贬义词，用来形容对美好事物的摧残和毁灭。